北京泰和养老：营养均衡，健康过冬

随着冬季的到来，气温逐渐降低，老年人的身体需要更多的能量和营养来维持正常运转。因此，正确的饮食对于老年人的身体健康至关重要。下面久久泰和就为大家介绍一下老人冬季正确饮食的要点。

一、增加蛋白质摄入

冬季是老年人身体需要更多能量的时候，蛋白质是身体重要的能量来源。老年人应该适当增加蛋白质的摄入，如鱼、肉、蛋、奶制品等。同时，豆类和豆制品也是优质蛋白质的良好来源。

二、多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果富含多种维生素和矿物质，对于老年人的身体健康非常重要。冬季老年人可以多吃一些温暖的蔬菜和水果，如南瓜、胡萝卜、苹果等。此外，菌类食物也是冬季不错的选择，如香菇、木耳等。

三、适量增加脂肪摄入

脂肪是身体重要的能源物质，冬季老年人需要适当增加脂肪的摄入。但是，应该选择健康的脂肪来源，如坚果、鱼类、橄榄油等。同时，要避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，如动物内脏、肥肉等。

四、保持适量碳水化合物摄入

碳水化合物是身体主要的能源物质，冬季老年人需要保持适量的碳水化合物摄入。建议选择低GI值的碳水化合物，如燕麦、全麦面包等，避免过多摄入高糖食品。

五、适量增加膳食纤维摄入

膳食纤维有助于维持肠道健康，降低胆固醇，预防心脑血管疾病等。冬季老年人可以适量增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类食物等。

六、注意饮食卫生和安全

冬季老年人要注意饮食卫生和安全，避免食物中毒等问题。尽量选择新鲜、无污染的食物，避免食用过期或者保存不当的食物。同时，要注意餐具的清洁和消毒，确保饮食卫生。

总之，老人冬季正确饮食需要注意增加蛋白质、蔬菜和水果、脂肪、碳水化合物和膳食纤维的摄入，同时要保持适量和均衡。此外，要注意饮食卫生和安全，预防食物中毒等问题。通过正确的饮食，老年人可以保持身体健康，愉快地度过寒冷的冬季